鵝肉，是從鵝身上取得的肉。鵝肉是一種蛋白質含量較高的食物，同時脂肪、膽固醇的含量較低，因此對於不少人來說鵝肉是一種較為理想的肉類，与雞肉类似。鵝肉的不飽和 ...
曾榮獲全台鵝肉飯比賽第三名的鵝肉店，嚴選飼養90～100天的上等溫體鵝，搭配台南後壁米飯再淋上自製鵝油蔥酥及香蔥鵝油，限量供應晚來吃不到，每到用餐時段必客滿.
台南鵝肉餐廳推薦，台南鵝肉餐廳的最新食記、評價與網友經驗分享： 滿玥軒新中式烤鴨餐廳, 後甲黃昏市場, 龍涎居好湯金華店, 陳記鴨肉, 大鵝莊蜜蜜燻茶鵝, 鹽山阿城, ...
料理方式 · 1.將生鮮鵝肉退冰完全 · 2.準備鍋子將水淹過鵝肉3公分，加入些許鹽巴，開火 · 3.等待水滾開後，煮7分鐘 · 4.關火，把鵝肉翻面蓋子蓋上悶20分鐘 · 5.用筷子搓入鵝肉， ...
2021年2月20日 — 被網友喻為最強台南鵝肉│全台鵝肉比較第3名│開店就爆滿人潮│選用飼養90~100天上等溫體鵝│自製鵝油辣椒是美味關鍵│鵝湯內用免費暢飲@台南吃貨愛吃 ...
2020年5月26日 — 曾榮獲全台鵝肉飯比賽第三名的鵝肉店，嚴選飼養90～100天的上等溫體鵝，搭配台南後壁米飯再淋上自製鵝油蔥酥及香蔥鵝油，限量供應晚來吃不到， ...
2021年3月7日 — 在台南吃鵝肉..有地名的幾間好像都很熱門XD。今天要分享的這間位在台南南區，就這一整排不熱絡的店面來看，這間鵝肉店算是顯眼。在地經營約20年， ...